La función de la hemoglobina consiste en transportar
oxígeno (O2) desde los pulmones hasta los tejidos
y el dióxido de carbono (CO2) (que es un producto
de los procesos metabólicos), en sentido inverso.
Una de las propiedades más importantes de la hemoglobina
es su elevada afinidad por el oxígeno en presencia
de cantidades moderadas de gas (pulmones), y su baja
afinidad en lugares donde apenas hay gas (tejidos).
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